El Curso Taller de Actualización para Entrenadores 2025, realizado con el respaldo del Gobierno Municipal de Mazatlán y de la presidenta, Estrella Palacios Domínguez, , se disfrutó en el Salón de Usos Múltiples del Instituto Municipal del Deporte, con la realización de la sesión de nutriología, en la que participaron 60 entrenadores.
La jornada contó con la presencia de la directora del Imdem, Fabiola Judith Verde Rosas y estuvo a cargo de la nutrióloga del equipo interdisciplinario del Imdem, Silvia Osuna Alvarado, quien presentó a los entrenadores alternativas nutritivas, como complemento a su preparación.
«A través de ustedes, la invitación es para los jóvenes, a que no solo vayan a competir, sino que se cuiden en todos los aspectos de su vida, como atletas de alto rendimiento: en cómo duermen, cómo comen y cómo entrenan, para que vean a futuro y cuiden su salud a largo plazo», expresó la experta de la alimentación en el Imdem.
La sesión fue totalmente práctica y, con la ayuda de la nutrióloga, Ruth Daniela Osuna Gil, Osuna Alvarado preparó snacks y batidos, utilizando huevo, miel, leche, frutas y semillas. Los alimentos preparados fueron presentados como opciones de pre entreno, post entreno, desayunos y cenas.
La sencillez de las recetas y el buen sabor de los alimentos sorprendió a los expertos deportivos y los motivó a ponerlos en práctica y compartirlos con sus pupilos.
